Жёлтый чай Цзюнь Шань Инь Чжэнь. Серебряные иглы с гор Бессмертных.

Решил провести дегустациюжёлтого чая Цзюнь Шань ИньЧжень,входящего в десяткулучших чаёв Китая, которыйпроизрастает на горе ЦзюньШань.

Гора Бессмертных, гора Небожителей — это невероятно красивый остров посреди большого озера Дунтин, которое находится в провинции Хунань напротив города Юэян.

Соответственно Цзюнь Шань Инь Чжень переводится как «Серебряные иглы с горы Бессмертных».

Это настоящее национальное достояние Китая, ведь жёлтый чай не производят больше нигде! Инь Чжэнь как ещё несколько чаёв входит в состав императорских и известен с глубокой древности. Жёлтые чаи собираются раннейвесной как зелёные. Инь Чжэнь — это почки чайного куста, самое нежное и дорогое сырьё!  В отличии от зелёных чаёв, жёлтые чаи томятся в бумаге некоторое время, приобретая особенный аромат и вкус.

Дегустация

· Цвет: бледно-желтый, прозрачный и чистый .

· Аромат: с нотками топленого молока.

· Вкус: неповторимый, освежающий, с приятной легкой горчинкой, многогранность вкуса оставляет добрые впечатления,в голове всплывают ассоциации со вкусом молока матери, или запаха любимой девушки.

· Послевкусие: яркое и длительное, горьковато-сладкое, с оттенками топленого молока.

Эффект и полезные свойства:

Желтый чай особенно полезен для людей, которые подвергаются постоянным стрессам и напряжению. Он очень легок по ощущениям воздействия.

Чай Цзюнь Шань Инь Чжень чистит печень и кровь, выводит из организма токсины и тем самым, нормализует физиологические процессы, улучшает зрение, поднимает настроение.